Herbstsalat! Ich finde Grünkohl sollte viel häufiger in die Ernährung integriert werden, da ich meine leckeren Smoothies damit nicht immer unbedingt ‚beglücken‘ möchte experimentiere ich zurzeit gerne damit. Mein heutiges Rezept: Kartoffeln kochen und anschließend in Scheiben schneiden, die Enden von grünen Bohnen abschneiden, in kleine Streifen schneiden und ebenfalls kurz kochen bis sie noch etwas bissfest sind. Kohlblätter und Tomaten, waschen und kleinschneiden. Am Ende alles mischen, Saft einer halben Zitrone, Pfeffer etwas Kräutersalz und 1 EL Apfelessig unterrühren. Was sagt ihr- Kohl top oder flop? @jay.rox #ocjrecipe #ocjrezept #vegan #yummy #veggie #healthy #green

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