Leckere vegane & cleane Brownies, die auch für unseren 5 Tage Detox Plan  geeignet sind.

Zutaten:

100ml (1/4 Tasse) Kokosöl

3 EL Chia Samen (gequollen)

1 Tasse Haferflocken

4 Datteln

1 Vanilleschote

3 EL Kakaopulver

1 kleine Handvoll Kirschen (optional auch 1 Pfirsich, Beeren, etc.)

 

Zubereitung: Haferflocken mit Hilfe eines Mixers zu Mehl mahlen.

Anschließend mit  Kokosöl,  Chia Samen, Datteln, Vanille, entkernten Kirschen und  Kakaopulver mixen. Backform mit  Kokosöl bestreichen und die Masse darin bei 210 Grad für ca. 25min backen.

Feinschmecker Tipp: Vor dem Backen mit  Kirschen und/oder Walnüssen belegen. 

 

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